健康人有必要喝鹼性水嗎？

如何改善酸性體質，一直是很多人關心的話題。酸鹼體質的理論是美國作家楊恩（Robert O. Young）於2002年出版的《pH奇蹟》（pH Miracle）一書中所提出，並成為國際間的熱門話題。但2015年，美國一名癌症患者指控，他於罹癌時接受楊恩建議，放棄化療等傳統醫學療法，採用鹼性體質療法，反而延誤病情，因此控訴楊恩詐欺與忽略病情等罪名，2018年11月美國聖地牙哥法院判決出爐，認定楊恩敗訴。