全球2050年預估有75-105億人口,糧食需求將面臨增加1倍的壓力,又臺灣以熱量為基礎之糧食自給率2017年僅為32.28%,在氣候變遷導致極端氣候日趨嚴重的困境下,糧食供應短缺與糧價上升恐無可避免。近年來更由於農村人口老化與少子化的影響,從事農業人力大幅短缺,農業生產力受到相當衝擊。臺灣農業由個別來看乃具相當競爭力,但是若從整個人力、自然條件、產業等層面來看,便會失去競爭力。以人力來看,未來十年將有近11萬名農民因高齡退場,再加上目前年青族群從事農業的比例低且來不及補上,採收季節發生缺工將變成常態。 |