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料理‧台灣
201712 (36期)
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篇名
忘不了的榮華,沒有富貴只有美味
作者
周國偉
中文摘要
過完中秋節,立刻期待農曆新年到來,也就是說吃完月餅很快就有臘肉、臘腸可以吃。這是五十年前的想法。
起訖頁
22-23
刊名
料理‧台灣
期數
201712 (36期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
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我能摘下幾顆星?
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菜單:透視廚師的內心世界
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