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料理‧台灣
201710 (35期)
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篇名
旅遊與美食
作者
蕭新煌
中文摘要
長期以來,我有不少機會出國,幾乎都是應邀開會,很少是純觀光。但我倒是都能把握機會順便做個「隨緣旅遊人」,在開會地的異國城市裡,一定專程參訪文化、藝術、學術機構,或是參加城內一(半)日遊或市郊名勝之旅。另外,我一定會設法知道哪裡可吃到當地的名菜美食。如果記憶深刻,我甚至還會再訪去過的餐廳,品嘗吃過的美味料理。
起訖頁
10-10
刊名
料理‧台灣
期數
201710 (35期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
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熱愛烘焙,樂在其中,漢餅潮再起的努力
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澳洲BBQ與國家認同
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