熱愛烘焙，樂在其中，漢餅潮再起的努力

長期來我以身為烘焙業一員而感到驕傲，這緣份從1971年我經營烘焙油脂事業開啟，烘焙業是貼近人心的幸福產業，46年來每每看到產業有新的躍進、新的想望，我就特別興奮，更樂於帶動風潮。最近有件令自己引以為傲且正在發展的故事。