糖漬洛神花海鮮沙拉佐馬告油醋醬

洛神花是比較酸澀的食材，經糖醃漬後，可將花香及甜味都帶出來。主廚這次以原住民新料理概念研發，選用原住民特有的食材如馬告，搭配糖漬洛神花及海鮮沙拉，菜餚整體清爽，適合春天享用。