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篇名
從蛋糕到café,阿默的減法配方
作者 曾齡儀
中文摘要
喜歡吃蛋糕的人對於「阿默」一定不陌生,「日本經典乳酪蛋糕」、「荷蘭貴族手工蛋糕」一直是阿默的經典,並是許多人伴手禮的首選。幾年前,專做蛋糕的「阿默」跨足咖啡廳,在土城永寧捷運站附近,開設了「阿默咖啡」。
起訖頁 48-53
刊名 料理‧台灣  
期數 201704 (32期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 周文森,從業績到自由做菜的成就感
該期刊-下一篇 茶與菜餚的入世對話
 

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