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料理‧台灣
201304 (8期)
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篇名
2013法國里昂世界甜點大賽參賽心得分享
作者
陳立喆
中文摘要
2013世界盃甜點大賽在法國里昂展開為期兩天的世界賽事,參賽選手都以國家代表隊方式出賽,一個國家組成一個隊伍。取得參賽資格有兩種途徑,第一種為前七名國家,第二種是透過賽前的區域選拔賽晉級。前者是由前三屆參賽國家中選出最好的七個國家,並自動晉級到下一屆比賽。本屆的前七名國家包含:比利時、法國、義大利、日本、南韓、台灣、美國。除了前七名已具參賽資格的國家外,其他隊伍必須透過第二種途徑,亦即依照居住地點選擇適當的區域先參加國際賽前的選拔賽,以角逐2013年世界盃甜點大賽參賽資格。
起訖頁
108-111
刊名
料理‧台灣
期數
201304 (8期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
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德國IKA世界廚藝競賽比賽菜餚完整呈現(二)
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