熱門:
首頁
臺灣期刊
法律
公行政治
醫事相關
財經
社會學
教育
其他
大陸期刊
核心
重要期刊
DOI文章
首頁
臺灣期刊
其他
料理‧台灣
201501 (19期)
本站僅提供期刊文獻檢索。
【月旦知識庫】是否收錄該篇全文,敬請
【登入】
查詢為準。
最新
【購點活動】
篇名
印度燒烤.印度薄荷雞
作者
周德易
中文摘要
周德易師傅的父親為餐廳的主廚,從小耳讀目染,因此對於烹飪有滿滿的興趣。原在巴基斯坦經營連鎖餐廳,與太太在巴基斯坦認識,因緣際會下,決定至台灣開店,至今已經11年。店內所用的香料仍堅持由巴基斯坦和印度的百種香料中精選調配,將最道地的印度料理留在台灣。
起訖頁
82-85
刊名
料理‧台灣
期數
201501 (19期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
紅酒燉洋梨.漁夫清燉牛肉
該期刊-下一篇
香煎香味小牛柳配冬季時蔬.德式高麗菜捲配燉煮紅捲心與冬季炒時蔬
新書閱讀
最新影音
優惠活動