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料理‧台灣
201407 (16期)
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篇名
水果莎莎玉米餅
作者
陳詩旺
中文摘要
民國82年出生的詩旺,目前為創意料理社社長,因從小就喜歡進廚房烹飪,所以選了餐飲邅條路學習,雖然詩旺的父親很怕他在外面吃苦,但詩旺說:「為3完成他在餐飲業的夢想,他都會把吃苦當吃補,當成學習」。
起訖頁
96-97
刊名
料理‧台灣
期數
201407 (16期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
玉米優酪冷湯配新鮮潘茄泥.玉米野蕈可樂餅配夏季凱撒森林
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百香果巴菲.百香果慕斯薄餅
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