宜蘭辦桌王的世代傳承：陳兆麟、陳冠宇攜手推廣新台灣味

創立於1968年的渡小月，是宜蘭地方最具代表性的台式餐廳，歷經四代的傳承，至今已有四十餘年的時間。現任掌門人為陳兆麟師傅，從小在廚房幫忙的他，耳濡目染下自然練就一身紮實的料理功夫，陳師傅不僅多次代表台灣參加國際美食比賽，更於2003年擔任國宴。主廚，將台灣在地食材端上國宴餐桌古早味加入新創意，讓台菜走向更精緻化的路線。兒子陳冠宇今年才27歲，已是自家「麟の手創料理」餐廳主廚父子二代大廚不僅在料理上碰撞出新的火花，更聯手一起推廣新台灣味，讓陳家的餐飲版圖愈來愈大。