2013香港HOFEX國際美食大獎現場熱盤烹調（專業組）大西洋鱈魚銀牌

溫師傅就讀桃園永平工商餐飲管理科，藉由產學合作的機會，到尊爵大飯店實習，從此展開餐飲廚務的工作。溫師傅想做出好吃的料理給家人品嚐，看他們露出幸福的表情，於是抱持穩扎穩打的學習心態向前輩們學習，因而奠定了穩固的根基，並積極參與各項國內外比賽，以開闊視野，提升個人廚藝，雖然過程艱辛，卻是可貴的經驗，也因為師父勇於接受挑戰，造就他現在可以獨當一面，自行研發新菜色，帶給家人、客人新的味覺饗宴。