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料理‧台灣
201609 (29期)
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篇名
阿根廷手製布丁‧脆糖安娜娜
作者
唐鐳
中文摘要
此道甜點是阿根廷常見的家常點心,幾乎家家戶戶都有自己專屬的配方食譜。此次主廚以當地特有的甜牛奶醬製作布丁,搭配香濃的焦糖,甜而不膩的口感,深受大家喜愛。
起訖頁
120-123
刊名
料理‧台灣
期數
201609 (29期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
荷蘭甜心鬆餅‧OREO 野莓漢堡
該期刊-下一篇
彭長貴與彭園湘菜
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