2015 遠東餐廚達人賽冠軍團隊參賽分享

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篇名	2015 遠東餐廚達人賽冠軍團隊參賽分享
作者	弘光科技大學
中文摘要	奶油乳酪與黑、白雙色巧克力的完美結合，在嘴裡堆疊出不同的層次感受，而綿滑的口感，彷彿讓您漫步雲端。
起訖頁	102-104
刊名	料理‧台灣
期數	201601 (25期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
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