淡水幸福農莊，秀明自然農法實踐的生活風貌

到訪位於淡水和三芝交界處的幸福農莊，人稱「黎醫師」的黎旭瀛從菜園裡走出來，才剛採收完一籃刀豆。妻子陳惠雯正在中島前忙著切菜備料，鍋裏撲騰著蒸氣的白飯、醃漬的白色洛神花，和燉鍋裡疊煮的蔬菜，都是這塊土地的饋贈。