新竹宴餐桌走讀，透過料理上歷史課

如果一堂歷史課是在圓桌前大啖美食，透過料理認識在地文史，是否更令人印象深刻？
由淡江大學歷史系系主任李其霖教授規劃，在新竹豐邑喜來登大飯店舉辦的「新竹宴」，透過新竹十個文化資產、名勝景點，串起新竹三百年來的歷史，讓料理成為故事載體，也為原本的淡江校友會活動增添幾許文化氣息。