台灣香檬，國境之南的酸香滋味

台灣有一種台灣原生種柑橘「台灣香檬」（學名：Citrus depressa Hayata），又稱扁實檸檬（Hirami lemon），經科學研究發現具有保健的潛力。日本稱之為「平實檸檬」（ヒラミレモン），沖繩則稱為「酸食」（琉球語：シークヮーサー，Shikuwasha）。