月旦知識庫 會員登入
|
元照網路書店
|
月旦品評家
熱門:
首頁
臺灣期刊
法律
公行政治
醫事相關
財經
社會學
教育
其他
大陸期刊
核心
重要期刊
DOI文章
首頁
臺灣期刊
其他
料理‧台灣
202601 (85期)
本站僅提供期刊文獻檢索。
【月旦知識庫】是否收錄該篇全文,敬請
【登入】
查詢為準。
最新
【購點活動】
篇名
麥味登與AI的協作,提升早晨尖峰時刻的價值
作者
魏妤靜
中文摘要
在營收最高的尖峰時段,卻沒賺到該賺的錢,這是餐飲經營最大的痛點。
揚秦國際企業董事長卓靖倫說:「要讓離峰時段變成尖峰太難,但我們可以把rush time變成效率超高的rush time。」對麥味登而言,AI的價值不是取代人力,而是讓這段時間運轉得更精準。
起訖頁
28-31
刊名
料理‧台灣
期數
202601 (85期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
人工智慧科技基金會,餐飲業AI化從看懂生意開始
該期刊-下一篇
俺達の肉屋,鍾佳憲讓AI數據與味覺交鋒
新書閱讀
最新影音
優惠活動