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料理‧台灣
202601 (85期)
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篇名
人工智慧科技基金會,餐飲業AI化從看懂生意開始
作者
朱荔詡
中文摘要
近幾年最熱門的詞是AI,被期待能幫助企業提升效率,尤其是補足餐飲業最頭痛的缺工問題。然而在實務現場,AI究竟應該為餐飲帶來什麼改變?
致力於推動產業AI化的人工智慧科技基金會,執行長溫怡玲指出,真正的關鍵並不是「有沒有用AI」,而是理解AI在餐飲現場應該發揮什麼作用。
起訖頁
24-26
刊名
料理‧台灣
期數
202601 (85期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
AI與餐飲業交集的未來浪潮
該期刊-下一篇
麥味登與AI的協作,提升早晨尖峰時刻的價值
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