美國速食業領導品牌在臺灣經營發展之探討

A Study on American Leading Brand of Fast Food Industry Development in Taiwan

跨國服務業進入國際市場後， 常隨著對地主國市場的熟悉、母國國際化策略及合夥關係的不穩定， 調整其進入模式與經營策略， 但國際企業在這方面的研究卻較少著墨。本文採縱貫研究法， 依速食業領導品牌麥當勞、肯德基與必勝客在台灣十多年的發展歷程(滲透、調整與擴張三個階段)，藉由資料蒐集及深度訪談，探討美國速食業在台灣之經營發展， 進而導入命題作為企業國際化及連鎖經營之參考。