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篇名
營造甜甜的所在:大理街社區故事
作者 陳金耀
中文摘要
最難能可貴的是,在爭取公園的過程中,發掘臺北糖廠留下來的三棟糖倉古月臺,最後陳情指定為古蹟,對不諳這兩項領域的大理街社區居民而言,面對這些重重難關,他們如何感動官員、說服委員,讓主管機關、有志之士都願意來助一臂之力呢?
起訖頁 34-41
刊名 中國飲食文化基金會會訊  
期數 200905 (15:2期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 從仁德糖廠看臺灣糖廠的轉型
該期刊-下一篇 煎糖在烹飪中的應用
 

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