臺灣粿糕餅糖塔的年節飲食文化——春節篇

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篇名	臺灣粿糕餅糖塔的年節飲食文化——春節篇
作者	簡榮聰
中文摘要	台灣地區在傳統的漢民族社會裡，有「做粿」、「印糕」、「製餅」、「塑糖塔」的特殊飲食文化
起訖頁	38-41
刊名	中華飲食文化基金會會訊
期數	200102 (7:1期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
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