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篇名
變與不變說年飯
作者 杜莉
中文摘要
西方人崇尚聖誕節,中國人崇尚春節,雖形式不同,但實質相近,即注重歲末的親人團聚,共享歡樂。在中國人的春節裡,因時因地因人而異的各項活動甚多,但有一樣是相同的,那就是年飯。
起訖頁 47-50
刊名 中華飲食文化基金會會訊  
期數 200002 (6:1期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 中國周代飲食文化
該期刊-下一篇 外食型態轉變與速食消費的形成
 

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