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篇名
辛香料與生活飲食健康的關係
作者 郭月英
中文摘要
日常生活中党見的辛香料非常的廣泛,如辣椒、小茴(俗稱八角)、丁香、肉桂、大蒜、胡椒、薄荷、甘草、生薑、芫荽…等。
起訖頁 12-14
關鍵詞 辛香料生活飲食健康
刊名 中華飲食文化基金會會訊  
期數 199905 (5:2期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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