淺談香科

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篇名	淺談香科
作者	毛永年
中文摘要	人類生活在地球上已有幾萬年歷史，我們累積古人的經驗與智慧加以使用，用得那麼自然，好像許多事情天生就該那樣，一切都是理所當然。
起訖頁	4-11
關鍵詞	香料
刊名	中華飲食文化基金會會訊
期數	199905 (5:2期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-下一篇	辛香料與生活飲食健康的關係