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中華飲食文化基金會會訊
199802 (4:1期)
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篇名
談李白的酒詩
作者
張芸
中文摘要
中華美食早已馳譽天下,而中國文學之美亦是舉世聞名。往日文人經常因自然造化之勝景而歌詠,或因懷才不遇而感歎,同時也不少因得佳餚美酒而讚頌,並因而落筆揮灑成千苦之作 。
起訖頁
29-32
刊名
中華飲食文化基金會會訊
期數
199802 (4:1期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
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湘人喜吃「臘肉」
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現階段餐飲服務業的品質管理
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