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中華飲食文化基金會會訊
199802 (4:1期)
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篇名
「第五屆中國飲食文化學術研討會」隨感
作者
于長江
中文摘要
初到香港,才意識到自己是地地道道的北方人。首先感到太熱。11月的北方已經是不折不扣的冬季了,這裡卻全然不顧節氣的更替,一味地熱下來。
起訖頁
7-10
刊名
中華飲食文化基金會會訊
期數
199802 (4:1期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
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綜覽「第五屆中國飲食文化學術研討會」
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參與「第五屆中國飲食文化學術研討會」記略
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