臺灣原住民的文化與飲食

有關飲食文化各族秉承祖先流傳的習俗及主要生產的農作物各有其特色，並與其生活環境有極大關係，所謂「靠山吃山，靠海吃海」，因此有些族的主要食物會相似，而同族間亦會因居住在不同的環境而有所差異。