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篇名
探訪臺灣原創飲食
作者 藤原
中文摘要
在富饒的台灣,或許你可在一些特別的餐飲店裡吃到世界各地不同口味的佳餚,但有誰曾想過在台灣最先出現的食物是什麼?是那些人靠這些食物維生?只要我們翻翻部落裡塵封的母語歷史,答案便在這些台灣原創族群裡。
起訖頁 2-8
關鍵詞 臺灣飲食原住民
刊名 中華飲食文化基金會會訊  
期數 199702 (3:1期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-下一篇 臺灣原住民的文化與飲食
 

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