對話與分享——北宋飲食詩歌情調與意趣的轉變

Dialogue and Sharing: Transformations of Sentiment and Interest in Northern Sung Dynasty Poems on Food and Drink

本文主要討論北宋文人如何藉著飲食的唱酬與贈饋──如歐陽修、梅堯臣等人的河豚詩話、梅堯臣的雙鱖會與河鯉膾宴，以及蘇門詩友宦旅中的贈饋相扶──所提供的特殊的文學創作場域，同時藉助、參考法國社會學家馬諧‧牟斯（Marcel Mauss）《禮物：舊社會中交換的形式與功能》的部分觀點，來討論北宋文人如何透過飲食，形成味蕾與文學的對話思考、記憶與情誼的共食分享、接納與詮釋的循環美學，完成另類、特殊的對話與分享，從而凝聚共同的文學意識與集團情感。