洞察消費者的「心」──「即食料理」消費大調查

要想切入即食料理市場，不單單是將產品轉換為冷凍／調理食品，除了技術、設備研發，也需要深入理解消費者到底在想什麼，了解他們的族群、偏好與動機，才能決定哪些產品適合即時料理化。