幼童體重反彈與熱量供應營養素攝取之關係

Relationships of Adiposity Rebound and Energy Providing Nutrients for Young Children

目的：由小型世代追蹤研究分析1至6歲幼童體重反彈現象，並探討營養攝取及哺餵狀況與此現象之關係。方法：分析48位1至6歲具完整24小時飲食回憶記錄及生長發育體位資料之幼童，每時期之BMI連續線性變化以目測法判斷幼童體重反彈現象，反彈年齡於3～5歲定義為「前期體重反彈」（前期組），6歲以後則為「晚期體重反彈」（晚期組）。體位及飲食資料以SPSS 12.0分析，以ANOVA進行分組分析，連續變項數值以平均值（mean）表示，並以獨立樣本考驗（independent sample test），統計差異定< 0.05。結果：此研究之幼童平均體重反彈年齡約為5歲。無論性別，幼童6歲時「前期組」之BMI（n=28）顯著大於「晚期組」（n=20）（p<0.05）。熱量供應營養素攝取在2組間雖無統計差異，但1歲時的熱量攝取及三大熱量供應營養素皆以「前期組」為較高。也發現停止哺餵母乳或介入配方奶的時間低於4個月之幼童熱量攝取皆較高，並且「前期組」之熱量攝取亦大於「後期組」，因此推論早期嬰兒母乳哺餵及配方奶介入時間的長短對日後幼童體重反彈具有影響力。結論：此長期追蹤台灣嬰幼兒營養攝取及體位研究發現體重反彈之現象與幼童早期哺餵狀況相關。