市售飲料與糕餅點心類之含精製糖種類與含量分析

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篇名	市售飲料與糕餅點心類之含精製糖種類與含量分析
作者	曾愛迪、曹筱琤、猿倉薰子、黃國晉 (Kuo-Chin Huang)、王銘富、黃伯超、許慈芳、山本茂
起訖頁	146-156
關鍵詞	嗜好性飲料、糕餅點心、精製糖類、含量、酵素分析法
刊名	台灣營養學會雜誌
期數	201012 (35:4期)
出版單位	台灣營養學會
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