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篇名
澎南海產行──藏身北辰市場的歲月滋味
作者 徐婉綾
中文摘要
說起「澎南海產行」,它是許多人心中的「隱藏版糕餅店」。雖名為海產行,但他們所製作的傳統糕點,卻是返鄉遊子跟觀光客想吃澎湖傳統糕點時,最便利、快速可以買到的經典滋味。只要走進北辰市場,繞至轉角擺滿蒸籠的攤位便是澎南海產行販賣糕餅的位置,在澎湖可以說是無人不知、無人不曉。
起訖頁 94-95
刊名 料理‧台灣  
期數 202609 (89期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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