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料理‧台灣
202605 (87期)
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篇名
紅磚屋食坊,以家常菜療癒鄉愁
中文摘要
在曾有「金門西門町」之稱的陽翟大街,有一間自阿兵哥駐防時期便默默飄香的老店「紅磚屋食坊」。若你問起當年在附近服役的軍友,他們總會眼神一亮,透過味覺記憶,瞬間回到那段青春與思念並存的歲月。
民國七十年代,正值陽翟大街興盛時期,初設於軍郵局旁,只是家沒有招牌及店名的小店。
起訖頁
84-85
刊名
料理‧台灣
期數
202605 (87期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
金門戰地滋味,阿兵哥美食的時光切片
該期刊-下一篇
三言兩語鮮茶咖啡美食館,三代的金門硬派美味
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