中央廚房／連鎖／自營模式餐飲業建立食品安全管制系統成效分析

臺灣期刊 法律公行政治醫事相關財經社會學教育其他

大陸期刊 核心重要期刊

DOI文章

	本站僅提供期刊文獻檢索。　　【月旦知識庫】是否收錄該篇全文，敬請【登入】查詢為準。最新【購點活動】
篇名	中央廚房／連鎖／自營模式餐飲業建立食品安全管制系統成效分析全文下載
並列篇名	Effect on Setting up Regulation on Food Safety System of Central Kitchen/Chain/Self-run Food Service Businesses
起訖頁	336-343
刊名	食品藥物研究年報
期數	201512 (6期)
出版單位	衛生福利部食品藥物管理署
該期刊-上一篇	推動餐飲業實施食品安全管制系統準則之概況
該期刊-下一篇	103年度市售塑膠類食品器具容器包裝之衛生安全監測及其風險物質研究