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食品藥物研究年報
201512 (6期)
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篇名
推動餐飲業實施食品安全管制系統準則之概況
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並列篇名
Overview on Implementation of HACCP by Food Service Businesses
起訖頁
330-335
刊名
食品藥物研究年報
期數
201512 (6期)
出版單位
衛生福利部食品藥物管理署
該期刊-上一篇
我國持證廚師接受衛生講習現況分析
該期刊-下一篇
中央廚房/連鎖/自營模式餐飲業建立食品安全管制系統成效分析
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