評論：線上點餐平台手搖飲品減糖措施：助推（Nudge）策略是否有效？

Commentary: reducing sugar intake from hand-shaken beverages provided on online food ordering platforms: are nudges effective?

如何有效降低民眾的糖分攝取，減少過重及肥胖問題，並提早預防代謝與心血管疾病，是公共衛生的重要議題。根據2020-2024年國民營養健康調查，我國18歲以上成人過重及肥胖比率高達51.3%，與2013-2016年的44.7%相比，明顯上升6.6%[1,2]。手搖飲料店的普及與年輕族群盛行用線上點餐平台，使得他們面臨更高風險；而超過40%的13至44歲民眾每天至少喝一次含糖飲料之調查結果，反映出於網路平台推動減糖策略之迫切性。