即食料理包：便利生活背後，潛藏的微生物風險

下班後走進超商，冷藏櫃前總是聚集不少人。有人拿起一包咖哩飯，有人選了滷味拼盤，也有人帶走一份即食沙拉或加熱即食的肉品。回到家，只要拆封、加熱，甚至不用開火，就能迅速完成一餐。對忙碌的現代人來説，即食料理包早已不只是「偶爾應急」，而是日常生活的一部分。