臺灣肉品「腸」勝軍──黑橋牌復刻府城文化底蘊的好味道

即將邁入70歲的黑橋牌，在競品變多、顧客口味多變、香腸禮盒不稀奇等衝擊下，如何找到自家定位？身為黑橋牌二代的董事長陳春利，卻不輕易拋棄傳統，他透過產品角色轉換、制度化管理與文化體驗設計，重新定義「香腸」在消費者生活中的位置。讓黑橋牌禮盒，依舊在年節發光，更成為日常贈禮的首選。