了解「胜肽保健品」

簡單地說，胜肽就是比較小的蛋白質，而它們的基本單位都是氨基酸。氨基酸共有20種，例如精氨酸、蛋氨酸。這些氨基酸在遺傳密碼（基因）的控制下，在細胞裡面串聯成千變萬化、長短不一的鏈條。當鏈條長度超過50個氨基酸時，就叫做「多肽」（蛋白質的前身）；當鏈條長度是2〜50個氨基酸時，就叫做胜肽。