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篇名
Drizzle by Fourplay差異化經營,酒吧產業的分眾時代
作者 陳念玲
中文摘要
九月下旬的週末夜晚,台北信義區街頭瀰漫著濃厚的社交氛圍。轉入巷弄,一邊是熱鬧的戶外酒吧區域,年輕人三五成群席地而坐,手持啤酒罐談笑風生,不時舉起手機自拍打卡。
另一邊的Drizzle by Fourplay則呈現截然不同的景象,透過玻璃窗可以看見昏黃燈光下,客人專注地與調酒師交談,仔細聆聽每一杯酒背後的故事。
起訖頁 74-75
刊名 料理‧台灣  
期數 202511 (84期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 臺虎精釀的反思,戶外酒吧的天時地利人和
該期刊-下一篇 GŪLŪGURU選擇做不一樣的事,當戶外酒吧成風潮
 

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