廚餘到哪去了

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篇名	廚餘到哪去了
中文摘要	2014年9月，餿水油食安風暴未歇，不肖業者收購廚餘煉成食用油疑雲未解之際，臺北市、臺中市相繼爆出恐停收廚餘的危機，包括廚餘廠遭停工、清運契約到期及業者棄標等不同原因，其中廚餘業者紛傳棄標的時間點在餿水油事件爆發之後太過巧合，令人不禁懷疑長期以來廚餘餿水的流向。究竟全臺產生的廚餘到底流到哪裡去？
起訖頁	39-53
刊名	生態臺灣
期數	201410 (45期)
出版單位	台灣生態學會
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