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屏科大研發專刊
201912 (2019期)
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篇名
IG美拍小米盒子開發計畫
中文摘要
本計畫開發重點以IG社群工具結合地域食材之特色,將其運用於高職學生之午餐餐盒設計上,針對現今大眾普遍對學校團膳午餐設計缺乏美味與特色之問題,透過大學與高職餐飲科系師生之共同研究,並與實務界密切討論之方式進行此一課題之研究探索。
起訖頁
6-6
刊名
屏科大研發專刊
期數
201912 (2019期)
出版單位
屏東科技大學研究發展處
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樂.食事--新型態樂齡餐食開發計畫
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利用3D列印框架技術最佳化鋅空氣電池框架
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