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料理‧台灣
202405 (75期)
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篇名
回不去的時空,吃得到的歷史
作者
游惠玲
中文摘要
《到不了的地方,就用食物吧!》是書名,也拍成電影,作者是台客徐君豪與導演李鼎,兩人騎著摩托車遊寶島,熱血沸騰書寫台灣的飲食與故事,「這些地方很近,又很遠,你我隨時可以出發,卻又可能一輩子到不了……」
取材歷史展望未來的宴席
到不了,可能是地理上的難度,更是回不去的時空。
起訖頁
90-94
刊名
料理‧台灣
期數
202405 (75期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
生態共榮,保有土地本質的葡萄酒莊
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圖書館裡的美食家Liz
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