辦桌的美麗光譜：傳統、復刻、創新

辦桌可說是70年代以前出生者共有的「好吃」回憶，但回憶歸回憶，若要說出到底好吃在哪，皆有不同的見解，不過，隨歲月增長後，曾歷經那個年代的人也許會有如下兩種體悟。