從霧台以來，保種小米的生活性

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篇名	從霧台以來，保種小米的生活性
作者	古佳峻
中文摘要	「現在台灣有個問題，將傳統東西找回來的過程會有斷層，但我們蠻幸運的，遇到這位kayngu（魯凱語，祖母）沒有斷過，她不是虛線，我們可以接上她的實線。」
起訖頁	58-63
刊名	料理‧台灣
期數	202307 (70期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
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