泰國米其林一星Gaa

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篇名	泰國米其林一星Gaa
作者	馮忠恬
中文摘要	如果可以用一頓飯，了解印度的飲食文化、泰國的在地食材、主廚的個人創意，那該是一趟多好玩的舌尖之旅？
起訖頁	112-115
刊名	料理‧台灣
期數	202305 (69期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇	好萊塢作品，在經典美式餐廳中的漫長人生思辨