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料理‧台灣
202305 (69期)
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篇名
古樸生活感,漫遊風城味
作者
吳君薇
中文摘要
新竹,這座在後疫情時代,因「護國神山」台積電而躍上國際舞台的城市,不僅是台灣重要的科技重鎮,在文化上也不遑多讓,是北台灣最早有漢人系統性拓墾、建城的城市。這座城市有櫛比鱗次的高樓、屢創驚人營業額的購物中心,而在舊城區也保留了蜿蜒曲折的巷弄、代代傳承的百年老店。
起訖頁
90-93
刊名
料理‧台灣
期數
202305 (69期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
人手不足和人事費用調漲的因應對策讓新進員工快速上手的方法
該期刊-下一篇
隱身於菜市場,老新竹人私房早餐
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