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料理‧台灣
202305 (69期)
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篇名
慢步進部落,傳承原生野宴
作者
高靜玉
中文摘要
山林與海洋總有股魅力,吸引人們投入山林的懷抱與海的壯闊之間,而在林野中及濱海生活的部落原民們,也一代代遵循著長老的叮嚀,傳承著來自樹梢、迎著海風、炙過柴火的食物味道。
起訖頁
24-27
刊名
料理‧台灣
期數
202305 (69期)
出版單位
財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇
物產鑿刻地方紋理,山海味道讓島嶼變立體
該期刊-下一篇
平原的甘美,把蔬果花卉收集起來
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